Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Etienne Sauzet Vinet görs uteslutande på Tinto

Vinet görs uteslutande på Tinto Fino (Tempranillo) från extremt gamla stockar i La Horra och La Aguilera

som rådjursstek eller hjort med svamp

mineralitet och krydda

långt innan detta blev norm i Bourgogne

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 Etienne Sauzet Vinet görs uteslutande på TintoChanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 r en rund och silkeslen Pinot Noir frn den svalt vindpinade Zotovich Vineyard i Santa Rita Hills, Santa Barbara County. Hr kombineras Kaliforniens sol med ett tydligt kustklimat, vilket ger en vin som frenar djup frukt med elegant friskhet. Gavin Chanin har arbetat med druvor frn denna enskilda vingrd sedan 2012 och har konsekvent levererat viner p imponerande hg niv. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en