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Die Vinifizierung erfolgt nach traditioneller Charmat-Methode mit behutsamer Pressung und temperaturkontrollierter Gärung
die die 14 g/l Restzucker mühelos trocken erscheinen lässt
der sich in der Tiefe und Langlebigkeit des Weins widerspiegelt
aromatisch komplexe Weine mit markanter Tanninarchitektur und mineralischer Spannung
Domaine Yannick Amirault, Val de Loire Franc Secret 2025 White Alex Moreau Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellerDer Franc Secret 2025 von Domaine Yannick Amirault ist ein auergewhnlicher Blanc de Noirs aus Cabernet Franc eine weie Interpretation der roten Loire Rebsorte. Durch die direkte, schonende Pressung ohne Maischestandzeit bewahrt der Wein seine helle Farbe und entwickelt zugleich eine berraschend vielschichtige Aromatik. Damit verbindet er die charakteristische Offenheit des Cabernet Franc mit der Eleganz und Frische eines Weiweins. Geschmacksprofil Im
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