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Dabei wurden 38% Cabernet Franc
Der 2019 Estate Cabernet Sauvignon folgt dem unglaublichen 2018er und zeigt
Frische und Struktur
was die verschiedenen Rebsortenanteile der Cuvée wunderschön miteinander verbindet
Vineyard 7&8 | Estate Cabernet Sauvignon - 2019 Dabei wurden 38% Cabernet FrancDer 2019 Estate Cabernet Sauvignon folgt dem unglaublichen 2018er und zeigt, dass zwei wirklich bemerkenswerte Jahrgnge hintereinander entstehen konnten. Beginnend mit einem sehr dunklen rubinroten Kern, explodiert die Nase mit rotem Kirschkompott, ssser schwarzer Lakritze, roter Johannisbeere, Veilchen, weissem Pfeffer und gut integrierten Rstaromen vom Eichenholzfass. Am Gaumen zeigt der Wein einen sehr dichten Kern aus konzentrierten roten Frchten,
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