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Blaubeere und Lakritze
ist eine Delikatesse für Feinschmecker
geschmeidigen Tanninen ausgekleidet wird
auch bekannt als Scorzone oder Tuber aestivum vitt
Mâcon Aux Scellés 2022 Weisswein RINDFLEISCH –– SCHWEIZ Blaubeere und LakritzeDie kleine Domaine von Marcel Couturier, beheimatet im Fuiss, wurde neulich von Robert Parker als neue Chardonnay Ikone des Mconnais erkoren! Dieser elegante Burgunder stammt von ber 15 jhrigen Reben, die auf Ton und Schieferboden gedeihen und kologisch bewirtschaftet werden. In der Nase prsentiert er sich einladend mit delikaten Noten von gelben Quitten, Aprikosen, ssslichem Geissblatt und edlem Rauch. Am Gaumen gelingt ihm die perfekte Balance
