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verdichtetes Traubendestillat ist entstanden
Durch das Pflücken wird sichergestellt
Die Sauerkirschen für diesen außergewöhnlichen Brand werden auf dem Stockseehof von Hand gepflückt
kein Blättchen und kein faules Früchtchen mit in die Maische kommt
Griotte du Nord verdichtetes Traubendestillat ist entstandenBrand von der Schattenmorelle aus Stocksee Gepflckt, nicht geschttelt! Die Sauerkirschen fr diesen auergewhnlichen Brand werden auf dem Stockseehof von Hand gepflckt. Die Ausbeute ist gering, gerade einmal 2,5 Liter pro 100kg Kirschen. Hat die Schattenmorelle doch von allen Sauerkirschen fast den geringsten Zuckergehalt. Daher ist es wichtig, da die Kirsche solange wie irgend mglich am Baum hngen bleibt. Grundstzlich hole ich die Kirschen immer am
